Thông báo được ông Nguyễn Văn Hiền, Giám đốc Sở GD&ĐT Hà Nội đưa ra hôm nay (2/4), trong bối cảnh phụ huynh "đứng ngồi không yên" sau khi Công ty Cường Phát bị khởi tố vì sử dụng 300 tấn thịt heo bệnh đưa vào bếp ăn trường học, chợ.

Người đứng đầu ngành Giáo dục Thủ đô đặc biệt nhắc nhở lãnh đạo các xã, phường, lãnh đạo trường học, về việc đảm bảo an toàn thực phẩm bán trú trong trường học. “Sự việc liên quan rất lớn đến dư luận xã hội”, ông nói.

Cũng theo ông Hiền, Sở GD&ĐT Hà Nội đã có văn bản yêu cầu các địa phương và nhà trường khẩn trương rà soát, báo cáo nhanh tình hình về an toàn thực phẩm, báo cáo về Sở GD&ĐT trong chiều nay, để tổng hợp báo cáo lãnh đạo thành phố.

Bữa ăn bán trú của học sinh (Ảnh: Mỹ Hà).

“Thành phố cũng đang xây dựng đề án về suất ăn bán trú, trong đó xác định rõ trách nhiệm của các bên liên quan trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm”, theo lời Giám đốc Sở GD&ĐT Hà Nội.

Trước đó, ngày 31/3, Sở GD&ĐT Hà Nội ban hành hướng dẫn, yêu cầu các trường chỉ được tiếp tục ký kết, sử dụng dịch vụ nếu nhà cung cấp đáp ứng đầy đủ quy định.

Sở đề nghị các địa phương đảm bảo an toàn của bữa ăn bán trú, kiểm tra và xác minh nhà cung cấp, nguồn gốc của nguyên liệu; chủ động cảnh báo nguy cơ, điều tra và xử lý nếu xảy ra sự cố an toàn thực phẩm.

Ngoài công khai thực đơn, định lượng món ăn, Sở GD&ĐT Hà Nội yêu cầu các trường phải rà soát, đánh giá lại nhà cung cấp thực phẩm, nguyên liệu cho bữa ăn; kiểm tra hồ sơ pháp lý và các giấy tờ về an toàn thực phẩm; kiểm soát chặt khâu nhận nguyên liệu, không nhận thực phẩm không rõ nguồn gốc, có dấu hiệu hư hỏng hoặc không đúng hợp đồng.

Thông tin được đưa ra khi Cơ quan Cảnh sát điều tra đã khởi tố 8 bị can trong đường dây giết mổ, tiêu thụ lợn mắc dịch tả lợn châu Phi, xảy ra tại Hà Nội và một số địa phương liên quan.

Từ đầu năm 2026 đến nay, nhóm này bị xác định đã tiêu thụ khoảng 3.600 con lợn mắc dịch bệnh, tương đương gần 300 tấn thịt.

Số thịt này được đưa vào các chợ đầu mối, chợ dân sinh và bán cho Công ty TNHH thực phẩm Cường Phát. Công ty này sau đó cung cấp thực phẩm cho một số trường học trên địa bàn Hà Nội.

Theo Dân Trí