Ăn ngon
Đầu năm đem loài cá màu đỏ hồng hấp với xì dầu được món bổ huyết, chữa suy...
Cá diêu hồng hấp xì dầu là món ăn thơm ngọt và dễ làm, không đòi hỏi đến dầu mỡ hay quá nhiều công đoạn phức tạp nên vẫn giữ được hương vị thơm ngon và không gây ngán.
