Vì sao ăn uống cân bằng lại càng quan trọng hơn trong các ngày nghỉ lễ?

Hầu như ai ai cũng đang háo hức cho kỳ nghỉ lễ tương đối dài sắp tới, bên cạnh rất nhiều kế hoạch vui chơi, sum họp thì vấn đề sức khỏe rất cần quan tâm đúng mực, nhất là trong thời tiết nắng nóng như hiện nay.

Những hoạt động trong kỳ nghỉ có thể khiến thói quen ăn uống và sinh hoạt bị thay đổi thất thường hơn, điển hình như bụng quá đói hoặc ăn quá no, ăn uống những thực phẩm cay nóng, nhiều cồn hoặc ga…

Ngoài ra, đồ ăn ở hàng quán khi bạn ghé qua trong những chuyến du lịch cũng thường có nhiều dầu mỡ và các loại gia vị khác. Tất cả những thay đổi này có thể gây ra khó chịu cho hệ tiêu hóa như chướng bụng, đầy hơi, trào ngược axit, đau bụng, tiêu chảy…

Thực phẩm thân thiện với dạ dày trong những trường hợp này sẽ đem lại lợi ích nhất định cho sức khỏe tiêu hóa của bạn, đảm bảo cho bạn một cơ thể khỏe khoắn, tinh thần thoải mái để tận hưởng trọn vẹn dịp nghỉ lễ.

Gợi ý cho bạn 5 loại thực phẩm lý tưởng để cải thiện sức khỏe dạ dày

Những buổi tiệc tùng họp mặt hay hoạt động vui chơi khắp nơi rất cần được bổ sung đủ nước và năng lượng từ thực phẩm. Bên cạnh phải đảm bảo cân bằng dinh dưỡng, bạn cũng nên chú ý kết hợp đồ ăn, thức uống có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa trong bữa ăn.

Sữa chua

Nếu bạn có xu hướng tiêu thụ quá nhiều thực phẩm gây khó chịu cho dạ dày, hãy bổ sung sữa chua vào khẩu phần ăn của mình để cải thiện tình hình. Thực phẩm lên men này không chỉ cung cấp protein và canxi an toàn mà còn tăng lượng lợi khuẩn cho đường ruột.

Bên cạnh đó, vitamin và khoáng chất đa dạng trong sữa chua như magie, phốt pho, vitamin C cũng giúp nâng cao sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật dưới thời tiết nóng bức. Sữa chua cũng là món tráng miệng có hiệu quả giải khát tuyệt vời.

Bạn có thể chọn loại sữa chua nguyên chất như một món ăn nhẹ giữa buổi, hoặc kết hợp sữa chua để tạo thành các món ngon khác như làm sinh tố trái cây hay trộn với ngũ cốc hạt, trái cây sấy khô…

Các loại rau lá xanh

Những buổi ăn uống nhiều đạm có thể khiến dạ dày bạn phải làm việc nặng nề hơn. Vì vậy, bạn cũng đừng quên tăng cường rau củ trong bữa ăn, đặc biệt là các loại rau lá xanh. Chúng giàu chất xơ có thể giúp no lâu, giảm lượng calo dư thừa và chống táo bón.

Ngoài ra, rau lá xanh còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất, chống oxy hóa tự nhiên và thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Rau bina, bông cải xanh, bắp cải… là lựa chọn lý tưởng. Bạn cũng có thể kết hợp với nhiều loại rau, đậu đa dạng khác.

Đậu lăng

Nếu bạn muốn bổ sung dinh dưỡng và thực phẩm thân thiện với dạ dày thì đậu lăng cũng là ứng cử viên thích hợp. Hàm lượng dưỡng chất khá cao cùng với chất xơ dồi dào khiến loại đậu này có tác dụng bồi bổ thể lực và tốt cho tiêu hóa.

Đậu lăng ít calo nhưng bù lại chứa nhiều protein và khoáng chất. Bạn có thể thưởng thức đậu lăng với nhiều món ngon khác nhau như nấu súp, làm salad, chè, sinh tố… Chú ý là không nên chỉ lạm dụng nó, tốt nhất là ăn uống đa dạng để cân bằng dinh dưỡng.

Trứng

Thay vì tiêu thụ quá nhiều thịt, cá, tôm hay bò… thì bạn có thể xen kẽ kết hợp trứng trong bữa ăn. Thực phẩm vô cùng quen thuộc này lại là nguồn cung cấp protein lý tưởng. Ngoài ra, ăn trứng còn giúp bạn hấp thụ selen, vitamin B12, vitamin D tốt cho sức khỏe tổng thể.

Trứng cung cấp năng lượng nhất định cho bạn nên nó cũng là lựa chọn lý tưởng để giải quyết cơn đói tức thời. Món ăn với trứng thì rất đa dạng như luộc, chiên, làm salad, nấu súp và tạo ra nhiều loại bánh ngọt thơm ngon.

Gừng

Nếu muốn tăng sức khỏe dạ dày và phòng ngừa cảm nắng, bạn có thể thêm gừng tươi vào khẩu phần ăn. Theo nghiên cứu, gừng có tác dụng giảm khí tích tụ trong dạ dày, vì vậy nó có hiệu quả cải thiện chứng đầy hơi và buồn nôn, làm dịu dạ dày và hỗ trợ tiêu hóa.

Bạn có thể dùng gừng như một loại thực vật gia vị để tăng hương vị cho các món ăn, hoặc thưởng thức tách trà gừng ấm nóng để làm thông cổ họng, sát khuẩn khoang miệng và còn cải thiện giấc ngủ.

Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn về thực phẩm thân thiện với dạ dày, đem lại một kỳ nghỉ lễ thật vui tươi và khỏe mạnh.

Thiên Khuê (Theo Ola)